| Kochrezept / Rezept Gurkensauce |
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Küchentipp: Gewürze und Tee !
möglichst nicht nebeneinander lagern, sonst besteht die Gefahr dass das Gewürzaroma auf den Tee abfärbt. Sowohl Tee als auch Gewürze lagert man am besten trocken und in verschließbaren Behältern und nicht in der Nähe des Herdes. Die Wärme bekommt den empfindlichen Aromen gar nicht gut. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Tas. weisse Sauce 10 Essigguerkchen |
| 1 El. Essig Salz Pfeffer Zucker |
| - - Das goldene Buch der Kochkunst gepostet:v. Renate Schnapka |
| Zubereitung des Kochrezept Gurkensauce: |
Rezept - Gurkensauce
Die Buttersauce bereiten (aus Butter und Mehl eine helle Mehlschwitze
machen). Den Essig und die Gewuerze beigeben und die Sauce gut durchkochen
lassen. Die in Scheiben geschnittenen Gurken und nach Belieben etwas Rahm
zugeben.
Beigabe zu gekochtem Fleisch.
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