| Kochrezept / Rezept Gurkengemuese |
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Küchentipp: Aubergine !
Auberginen hemmen die Entzündungen,kurbeln die Verdauung an und stillen Husten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - 2 Gemuesegurken |
| 150 g Speck |
| 3 El. Creme fraiche |
| 150 g geriebenen Kaese |
| - - Salbei (oder Basilikum) |
| - - Knoblauch |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Gurkengemuese: |
Rezept - Gurkengemuese
Gurken in dickere Scheiben schneiden. Speck anbraten und Gurken darin
etwas anbraten. Gewuerze dazugeben und mit Deckel 10 Minuten schmoren
lassen.
Masse in eine feuerfeste Form umfuellen, etwas Creme fraiche
unterruehren und mit Kaese bestreuen. In der Mikrowelle mit Grill
bei 600 Watt und Grill Stufe 3 noch 3 Minuten braeunen lassen.
Tips: Schmeckt gut zu Fleisch, aber auch einfach so mit Baguette.
* Olgastrasse
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Stichworte: Olgastrasse, Herd, Mikrowelle, Gemuesegerichte,
Gurken
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