| Kochrezept / Rezept Gurken-Shake mit Dill |
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| Rezept Hits: 3091 |
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Küchentipp: Reife Honigmelonen !
Reife Honigmelonen sind gelbgrün bis blassgelb. Auf keinen Fall sollten sie grün sein, dann sind sie auf jeden Fall noch unreif. Sie können Sie auch schütteln. Ist die Melone reif, dann hört man innen die Samen rasseln. Außerdem duftet die reife Frucht sehr lecker. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:45:00 |
28.05.2012 |
 Polettos Kochschule |
| 07:45:00 |
29.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| 17:30:00 |
02.06.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 mittelgrosse Salatgurke |
| 1/2 l saure Sahne |
| 1/8 l suesse Sahne |
| 1 Bd. Dill |
| - - Salz |
| - - weisser Pfeffer, frisch gemahlen |
| - - etwas Cayennepfeffer 2 El Zitronensaft |
| Zubereitung des Kochrezept Gurken-Shake mit Dill: |
Rezept - Gurken-Shake mit Dill
Die Gurke schaelen, laengs halbieren und mit Hilfe eines Teeloeffels
entkernen. Ein Drittel der Gurke in sehr kleine Wuerfel schneiden. Den
Rest grob wuerfeln und im Mixer mit den beiden Sahnesorten fein
puerieren.
Einige Dillzweige beiseite legen, den Rest hacken und zu der
Gurkenmilch geben. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zitronensaft
wuerzen und noch einmal kraeftig im Mixer vermischen.
Die Gurkenwuerfelchen unter die Gurkenmilch geben, auf vier hohe
Glaeser verteilen und mit einem Dillzweig garniert servieren.
Anstatt der Gurkenwuefelchen koennen auch (gehaeutete) Tomatenwuerfelchen
verwendet werden.
** Gepostet von: Alfred Jaeger
Stichworte: Getraenk, Milch, Mix, Shake, Alkoholfrei
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