Rezept Gurken Melone Kefir Drink (Alkoholfrei)

 
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Kochrezept / Rezept Gurken-Melone-Kefir-Drink (Alkoholfrei)

Gurken-Melone-Kefir-Drink (Alkoholfrei)

Kategorie - Getraenke Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Herzhafter Schnittlauch !
Pflanzen Sie eine normale Zwiebel in einen Blumentopf. Die Zwiebel treibt zu jeder Jahreszeit bald aus, und die Triebe können wie Schnittlauch verwendet werden. Sie Schmecken besonders herzhaft.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
150 g Salatgurke; geschaelt
2 El. Zitronensaft
1 Tl. Meerrettich; gerieben
200 g Kefir; 1.5 o/o Fett
- - Weisser Pfeffer
- - Salz
100 g Wassermelonefruchtfleisch
6  Scheibe Gurke
Zubereitung des Kochrezept Gurken-Melone-Kefir-Drink (Alkoholfrei):

Rezept - Gurken-Melone-Kefir-Drink (Alkoholfrei)
Die Gurke halbieren und die Kerne mit einem Teeloeffel herausschaben. Die Gurkenhaelften grob wuerfeln und in den Mixer geben. Zitronensaft und Meerrettich dazugeben und alles kraeftig durchmixen. Den Kefir langsam dazugiessen, nochmals alles kraeftig mixen, und zum Schluss den Drink mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aus dem Melonenfruchtfleisch mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln herausheben. Lange Spiesse - 1 pro Glas - bereitlegen. Jeweils drei Melonenkugeln und drei Gurkenscheiben abwechselnd auf einen Spiess stecken. Mit dicken Strohhalmen servieren. * Quelle: Gepostet: Alfred Jaeger 05.01.1995 Stichworte: Getraenke, Milch, Kefir, Gurke, Melone, P2

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