Das Wasser zum Kochen bringen und von der Herdplatte nehmen.
Goetterspeisepulver und Gelatine zugeben und mit dem Schneebesen
solange verruehren bis alles gut geloest ist. Mit Suessstoff und
Zitronensaft abschmecken.
Die Speise 1 cm dick in Auflaufform fuellen und im Kuehlschrank fest
werden lassen.
Die Gefaesse kurz in warmes Wasser tauchen, damit sich die Speise vom
Rand loest und auf ein Brett stuerzen. Jetzt Formen ausstechen oder
schneiden.
Fuer rote Gummibaerchen (Himbeer- oder Kirschgeschmack) rote Gelatine,
fuer gruene und gelbe (Waldmeister, Zitronengeschmack) weisse Gelatine
verwenden.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
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