Rezept Gulaschsuppe vom Truthahn

 
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Gulaschsuppe vom Truthahn

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Küchentipp: Immer frische Eier !
Kaufen Sie abwechselnd pro Woche einmal braune, einmal weiße Eier, dann wissen Sie immer, welche die frischeren und welche die älteren Eier sind.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 6 Portionen / Stück
2 Tl. Öl
500 g Zwiebeln; feine Scheiben
2  Paprika, grün; Würfel
2 El. Paprika, edelsüss
1/4 Tl. Kreuzkümmel, gemahlen
2 l Hühnerbrühe
2 El. Maisstärke
125 g Bandnudeln
500 g Putenschnitzel; Streifen
Zubereitung des Kochrezept Gulaschsuppe vom Truthahn:

Rezept - Gulaschsuppe vom Truthahn
Zwiebel im Öl braun braten. Mit ca. 4 El Brühe die Maisstärke anrühren. Rest der Brühe zu den Zwiebeln geben, Paprika, Paprikapulver, Kreuzkümmel zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und aufkochen. Maisstärke zugeben und weitere 20' köcheln lassen. In der Zwischenzeit die Nudeln etwas vor bissfest kochen. Das Putenfleisch zu der Brühe geben und ca. 5' garziehen lassen, Nudeln zugeben und nochmals ca. 2' erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

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