| Kochrezept / Rezept Gulasch "Piroschka" |
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| Rezept Hits: 5352 |
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Küchentipp: Beschwipster Weihnachtsbraten !
Pinseln Sie Ihren Enten- oder Gänsebraten 20 Minuten vor Ende der Garzeit mit Bier oder einer Salzlösung ein. Er wird dann besonders knusprig. Damit die feuchten Dämpfe beim Fertigbräunen abziehen, lassen Sie die Backofentür etwas offen stehen. Klemmen Sie hierfür einen Holzkochlöffel in die Tür. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:00:00 |
03.06.2012 |
 Die Krisenköche - Rezepte auf Sparflamme |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 750 g gewuerfeltes Gulaschfleisch vom Rind |
| 350 g rote, gruene und gelbe Paprikaschoten |
| - - entkernt, in Streifen geschnitten |
| 350 g feste Tomaten, abgezogen |
| 6 Zwiebeln |
| 2 Knoblauchzehen, zerdrueckt |
| 1 El. Paprikapulver, edelsuess |
| 1 Tl. Salz |
| 1 Tl. schwarzer Pfeffer |
| 1 Pr. Cayennepfeffer |
| 1/4 l saure Sahne |
| Zubereitung des Kochrezept Gulasch "Piroschka": |
Rezept - Gulasch "Piroschka"
Die Tomaten vierteln und mit den Paprikastreifen, Zwiebeln und dem
Knoblauch mischen.
Das Fleisch in den gewaesserten Roemertopf fuellen,
mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer mischen,
darauf das Gemuese legen.
Die Sahne dazugiessen und die Form schliessen.
Das Gulasch im Ofen bei 220GradC etwa 90 Minuten gar schmoren
Dazu gebutterte Bandnudeln und gruener Salat.
** From: peter_Oedinger%m4@zermaus.zer.sub.org
Date: Thu, 28 Oct 1993 04:11:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Roemertopf, Rindfleisch, Gulasch, Ungarisch
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