Rezept Gulasch "Piroschka"

 
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Gulasch "Piroschka"

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Küchentipp: Backformen bestäuben !
Statt Mehl können Sie auch Kakao zum Bestäuben der gefetteten Backformen oder des Bleches nehmen. Das Gebäck sieht dann nicht so mehlig aus.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
750 g gewuerfeltes Gulaschfleisch vom Rind
350 g rote, gruene und gelbe Paprikaschoten
- - entkernt, in Streifen geschnitten
350 g feste Tomaten, abgezogen
6  Zwiebeln
2  Knoblauchzehen, zerdrueckt
1 El. Paprikapulver, edelsuess
1 Tl. Salz
1 Tl. schwarzer Pfeffer
1  Pr. Cayennepfeffer
1/4 l saure Sahne
Zubereitung des Kochrezept Gulasch "Piroschka":

Rezept - Gulasch "Piroschka"
Die Tomaten vierteln und mit den Paprikastreifen, Zwiebeln und dem Knoblauch mischen. Das Fleisch in den gewaesserten Roemertopf fuellen, mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer mischen, darauf das Gemuese legen. Die Sahne dazugiessen und die Form schliessen. Das Gulasch im Ofen bei 220GradC etwa 90 Minuten gar schmoren Dazu gebutterte Bandnudeln und gruener Salat. ** From: peter_Oedinger%m4@zermaus.zer.sub.org Date: Thu, 28 Oct 1993 04:11:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen Stichworte: Roemertopf, Rindfleisch, Gulasch, Ungarisch

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