Rezept Gulasch mit Pflaumen und Aepfeln Fleischgerichte

Kochrezept / Rezept Gulasch mit Pflaumen und Aepfeln

Gulasch mit Pflaumen und Aepfeln
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Küchentipp: Gemüse in der Mikrowelle !
Wenn Sie das Gemüse in der Mikrowelle zubereiten, sollten Sie gleich große Gemüsestücke nehmen. Dann werden Sie auch gleichmäßig gar.

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Start

Datum

Titel & Details

10:00:00

03.06.2012

Die Krisenköche - Rezepte auf Sparflamme

19:00:00

05.06.2012

Das perfekte Dinner

Informationen zum Rezept:

Eiweiss:	0 *
Fett:	0 *
Kohlenhydrate:	0 *
Nährwert:	0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:	*

* 0 Enspricht "Keine Angaben"

Einkaufsliste / Zutaten:

Zutaten für: 4 Portionen / Stück

500 g Rindernacken; gewuerfelt

250 g Backpflaumen

50 g Schmalz

250 g Zwiebeln; grob gehackt

- - Jodsalz

- - Pfeffer

- - Majoran

1/4 l Fleischbruehe

1/4 l Apfelwein

250 g Aepfel; geschaelt u. in Spalten geschnitten

3 El. -4 Apfelmus

Zubereitung des Kochrezept Gulasch mit Pflaumen und Aepfeln:

Rezept - Gulasch mit Pflaumen und Aepfeln

Pflaumen ueber Nacht einweichen. Fleisch in heissem Schmalz 10-15 Min. anbraten. Zwiebeln zugeben, kurz mit anbraten, wuerzen. Mit Bruehe und Apfelwein auffuellen, 90 Min. schmoren. 30 Min. vor Garzeitende die Pflaumen nach 15 Min. die Aepfel zugeben. Zum Schluss Apfelmus unterruehren. Dazu passen Spaetzle. Naehrwerte pro Portion: :Kilokalorien: 482 :Kilojoule: 2018 :Eiweiss/g: 27 :Kohlenhydrate/g: 49 :Fett/g: 17 :Broteinheiten: 4 * Quelle: -Spar-Haushalts Journal -erfasst: v. Renate Schnapka -am 26.09.96 Stichworte: Fleisch, Rind, Frucht, P4

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