Rezept Gugelhupf ohne Ei

 
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Gugelhupf ohne Ei

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Kennwort: HANDY rezept 18531
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Küchentipp: Entrecote !
Fleischscheibe aus dem Zwischenrippenstück des Rinds. Oft wird sie aber aus dem Rippenstück (Roastbeef) geschnitten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
100 g Weiche Butter
200 g Zucker
1  Pk. Vanillezucker
250 g Mehl
3 Tl. Backpulver
200 ml Milch
Zubereitung des Kochrezept Gugelhupf ohne Ei:

Rezept - Gugelhupf ohne Ei
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Eine Gugelhupf gruendlich fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig ruehren. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen, abwechselnd mit der Milch unter den Teig ruehren. Den Teig in die Form geben und glattstreichen. Den Kuchen auf der untersten Schiene etwa 45 Minuten backen. Einige Minuten in der Form ruhen lassen, dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchengitter stuerzen. Die Backform wieder ueber den Kuchen stuelpen und diesen auskuehlen lassen. Tip: Fuer eine goldgelbe Farbe etwas Safran unter den Teig ruehren. * Quelle: Backen und Geniessen Gepostet von Michelle Henkel Stichworte: Kuchen, Backen, P1

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