| Kochrezept / Rezept Gugelhupf |
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Küchentipp: Kartoffel !
unterstützend beim Kampf gegen nierensteinen,krampflösend, harntreibend,entschlackt und schützt die Schleimhäute |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Puderzucker |
| 120 g Butter oder Margarine |
| 3 Eigelb |
| 3 Eiweiss |
| 3 El. Quark |
| 1/8 + 1/16 l Milch |
| 1 Glas Vanillinzucker |
| 1 Glas Backpulver |
| - - Rosinen |
| - - Nuesse etc. |
| - - evtl. Kakao |
| Zubereitung des Kochrezept Gugelhupf: |
Rezept - Gugelhupf
Puderzucker, Butter und Eigelb schaumig ruehren. Quark unterruehren.
Langsam abwechselnd Milch und Mehl/Backpulver hineinruehren.
Schnee schlagen und ganz vorsichtig unterheben.
Wenn man einen marmorierten Kuchen moechte, muss man ca. 1/3 der Masse
mit Kakao vermischen.
Backform gut fetten und mit Broeseln ausstreuen. Ca. 35 -40 Minuten
bei knapp 200 Grad backen. Garprobe mit einer Stricknadel machen.
Tips: Mit Puderzucker anstauben
* Grossmama, Mama
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de
Stichworte: Olgastrasse, Backofen, Kuchen
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