Küchentipp: Kokosnuss-Schalen !
Wenn man die Schalen (zum Basteln oder Musizieren) verwenden möchte, sägt man die Nuss in der Längsachse so ein, dass nur die Schale eingeschnitten ist. Mit einem Hammer schlägt man dann behutsam nacheinander auf beide Hälften, und innen löst sich der Kern von der Schale.
Avocados schaelen und wuerfeln. Zusammen mit den ebenfalls gewuerfelten
Tomaten, den Chilis, dem zerdrueckten Knoblauch und dem Zitronensaft in eine
Salatschuessel geben und mit Salz abschmecken. Nun kann der Salat nach
belieben mit Eisbergsalat, Gurkenwuerfeln oder Tortilla-Chips erweitert
werden. Auch Shrimps sind hier ganz lecker.
** Gepostet von rms
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Stichworte: Mexico, Salat, P4
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Thema 5141 mal gelesen | 10.12.2007 | weiter lesen
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