| Kochrezept / Rezept Guacamole |
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| Rezept Hits: 3351 |
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Küchentipp: Im Eis serviert !
Füllen Sie eine große Schüssel mit zerkleinerten Eisstückchen, und stellen Sie Ihre Schüssel mit Obstsalat o.ä. hinein. Wenn Sie dem Eis noch etwas Salz zufügen, wird es noch kälter. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
27.05.2012 |
 Unter unserem Himmel |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 8 Tacoschalen |
| 1 Zwiebel (40 g) |
| 2 Tomaten |
| 2 reife Avocados |
| 2 Tl. Zitronensaft |
| - - Salz |
| 1 Msp. Sambal Oelek |
| - - einige Zweige Koriander |
| Zubereitung des Kochrezept Guacamole: |
Rezept - Guacamole
Tacoschalen aufbacken (siehe Rezept Tacos). Zwiebel in feine
Würfel schneiden. Tomaten vierteln, entkernen, in Würfel schneiden.
Avocados schälen, halbieren, den Kern entfernen. Avocadohälften in
grobe Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit dem
Schneidstab des Handrührgerätes pürieren. Die Hälfte der Zwiebel- und
Tomatenwürfel unter das Püree heben, mit Salz und Sambal Oelek würzen.
Einige Korianderblätter beiseite legen, die restlichen hacken, unter
das Püree heben.
Die Tacos mit Püree füllen, mit den restlichen Gemüsewürfeln
und Korianderblättern garnieren.
Pro Portion etwa 1417 kJ, 338 kcal.
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