Rezept Guacamole à la Jens

 
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Guacamole à la Jens

Kategorie - Mexiko, Sauce, Dip, Knoblauch Rezepte Kochrezepte Kochen
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Kennwort: HANDY rezept 25702
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Küchentipp: Kartoffeln saisonal !
Mittelspäte bis sehr späte Kartoffelsorten gibt es ab Mitte September bis Ende Oktober. Ideal: Kartoffeln lose, z.B. vom Markt, die die Bauern selbst vermarkten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
1  Avocado (möglichst reif)
250 g Schmand
1  Knoblauchzehe
1/2  Zitrone
- - Salz, Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Guacamole à la Jens:

Rezept - Guacamole à la Jens
Avocado schälen und den Kern entfernen. In den Mixer geben. Die Knoblauchzehe in den Mixer ausdrücken, den Schmand dazugeben. Alles gut durchmixe, bis kein Brocken mehr übrig ist und mit Salz, Pfeffer und dem Saft der halben Zitrone abschmecken. :Stichworte : Dip, Knoblauch, Mexiko, Sauce

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