| Kochrezept / Rezept GRUNDREZEPT FÜR BLINTSCHIKI' |
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Küchentipp: Kartoffelpuffer !
Kartoffelpuffer aus der Tüte verbessert man mit einer frisch geriebenen Kartoffel und einer Zwiebel. Das ist sehr viel müheloser und schmeckt doch „wie selbstgemacht “.
Kartoffelpuffer sind leichter verdaulich, wenn dem Teig ein wenig Backpulver beigefügt wird.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 260 g Mehl |
| 3/4 l Milch |
| 2 'Eier |
| 1/2 El. Butter |
| 1/2 Tl. Salz |
| 1/2 Tl. Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept GRUNDREZEPT FÜR BLINTSCHIKI': |
Rezept - GRUNDREZEPT FÜR BLINTSCHIKI'
- Erfasst von countrymouse@aon.at
Eigelb mit weicher Butter, Salz und Zucker schaumig schlagen.
Die Milch zufügen und nach und nach unter ständigem Rühren mit dem
Mehl zu einem glatten Teig verarbeiten.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterziehen.
In Butter oder Speckfett hauchdünne Pfannkuchen backen.
:Erfasser : countrymouse@aon.at
:Erfasst am : 2.08.2000
:Letzte Änderung: 2.08.2000
:Quelle : RUSSISCHE KÜCHE
:Quelle : - Alla Sacharow
:Quelle : - ISBN 3-453-09380-1
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