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| Kochrezept / Rezept Grueschbroetli |
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| Rezept Hits: 1839 |
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Küchentipp: Zu blasse Soße !
Ist die braune Soße zu blass, einfach etwas löslichen Kaffee einrühren. Das schmeckt nicht durch und macht die Soße schön dunkel. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Mehl | | 125 g Butter | | 250 g Zucker | | 1 Spur ;Salz | | 1 Tl. Zimt | | 125 g Mandeln; gemahlen | | 1 Ei |
| Zubereitung des Kochrezept Grueschbroetli: |
Rezept - Grueschbroetli
Grueschbroetli fuer Geraeuschbroetli: Da sie knusprig sind, macht es
beim Essen eben Geraeusche!
Mehl in eine Schuessel geben, Butter in kleine Stuecke schneiden,
beigeben, reiben bis homogen. Alle uebrigen Zutaten daruntermischen,
zusammenfuegen.
Teig direkt auf gut gefettetem Blech 5 mm dick auswallen, mit Ei
bestreichen und mit einer Gabel diagnonal Kreuzmuster einritzen.
Ofen auf 200 GradC vorheizen, ca. 20 Minuten in der Mitte des Ofens
backen. Noch heiss in kleine Quadrate schneiden, mit dem Spachtel
sofort loesen.
* Quelle: Nach: Betty Bossi, Guetzle, 1978
Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Sun, 19 Mar 1995
Stichworte: Backen, Gebaeck, Schweiz, P1
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