| Kochrezept / Rezept GRUENKOHLAUFLAUF |
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Küchentipp: Schnelle Tortendekoration !
Legen Sie ein Tortendeckchen aus Papier auf die fertige Torte. Mit Puderzucker oder evtl. mit Kakao bestäubt, ist das eine schnelle Möglichkeit, die Torte hübsch zu verzieren. Das Papier ganz vorsichtig abnehmen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 kg Gruenkohl |
| 800 g Kartoffeln |
| 2 Zwiebeln |
| 150 g Fleischwurst |
| 200 g Gekochter Schinken |
| 100 g Geriebener Emmentaler |
| 2 Eier |
| 100 ml Sahne |
| 2 El. Semmelbroesel |
| - - Salz, Pfeffer, Muskatnuss |
| - - Ilka Spiess SUEDWEST-TEXT |
| Zubereitung des Kochrezept GRUENKOHLAUFLAUF: |
Rezept - GRUENKOHLAUFLAUF
Gruenkohl putzen, Blaetter von den Stielen streifen, 10 Min. in
Salzwasser kochen und abtropfen lassen. Kartoffeln in der Schale
garen, schaelen und in Scheiben schneiden.
Gruenkohl, Kartoffeln, Zwiebeln, Fleischwurst und Schinken
schichtweise in eine Auflaufform fuellen.
Eier mit der Sahne verquirlen, gut wuerzen und ueber den Auflauf
giessen.
Mit Emmentaler und Semmelbroeseln bestreuen und ueberbacken.
Dazu: Salat
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