Rezept Grünkohl mit Schweinebacke

 
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Grünkohl mit Schweinebacke

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Küchentipp: Schokoladenraspel !
Häufig hat man keine Schokoladesplitter im Haus, wenn man sie gerade braucht. Nehmen Sie einen Riegel Schokolade und Ihren Kartoffelschäler und raspeln Sie die Schokolade klein.

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Zubereitung des Kochrezept Grünkohl mit Schweinebacke:

Rezept - Grünkohl mit Schweinebacke
Im Gruenkohl wird eine geraeucherte Schweinebacke mitgekocht, und dazu gibt es kleine, geschmorte Pellkartoffeln. Sie werden nach dem Abpellen geschmort, und zwar mit einem Schuss Sirup, damit sie recht braun werden. Was von der Schweinebacke uebrigbleibt, kommt auf den Fruehstueckstisch. Die Fleischwuerfel werden in einer Mischung von Zucker und Pfeffer gewaelzt und zu Brot gegessen.

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