| Kochrezept / Rezept Gruenkernrolle mit Paprika |
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| Rezept Hits: 1335 |
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Küchentipp: Gewürze und Tee !
möglichst nicht nebeneinander lagern, sonst besteht die Gefahr dass das Gewürzaroma auf den Tee abfärbt. Sowohl Tee als auch Gewürze lagert man am besten trocken und in verschließbaren Behältern und nicht in der Nähe des Herdes. Die Wärme bekommt den empfindlichen Aromen gar nicht gut. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
31.05.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 19:00:00 |
31.05.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 09:05:00 |
01.06.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 100 g Karotten |
| 200 g Porree |
| 200 g Gruenkernschrot |
| 30 g Butter oder Margarine; (1) |
| 20 g Butter oder Margarine; (2) |
| 375 ml Gemuesebruehe; (1) |
| 250 ml Gemuesebruehe; (2) |
| 100 g Mandeln, gemahlen |
| 2 Eier |
| 100 g Gouda, gerieben |
| - - Fett; f.d.Form |
| 20 g Mehl |
| 3 El. Paprikamark |
| 100 g Creme fraiche |
| - - Pfeffer; a.d. Muehle |
| - - Salz |
| 1 El. Zitronensaft |
| 1 Beet Kresse |
| Zubereitung des Kochrezept Gruenkernrolle mit Paprika: |
Rezept - Gruenkernrolle mit Paprika
Gemuese putzen und wuerfeln. Gruenkernschrot in Fett (1) anduensten.
Gemuese zugeben, anduensten, mit Bruehe (1) auffuellen, zugedeckt ca. 20
Minuten ausquellen lassen.
Topf vom Herd nehmen. Mandeln, Eier und Kaese unterruehren. Eine Rolle
aus dem Teig formen und in eine gefettete Auflaufform legen. Im
vorgeheizten Backofen bei 200 GradC (Gas 3, Umluft 200 GradC) 35 bis 40
Min. auf der 2. Einschubleiste von unten backen.
Mehl und Paprikamark im Fett (2) anduensten. Mit Bruehe (2) und Creme
fraiche abloeschen, 5 Min. unter gelegentlichem Ruehren kochen. Mit
Salz, Pfeffer und Zitronensaft wuerzen, mit der Gruenkernrolle und
Kresse anrichten.
Dazu passt Blumenkohl. Pro Portion ca. 711 kcal/2980 kJ.
* Quelle: Nach ARD/ZDF 21.11.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Gemuese, Frisch, Gruenkern, Mandel, Vegetarisch,
P4
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