Rezept Gruenkernkuechle

 
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Gruenkernkuechle

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Küchentipp: Frischer Salat !
Servieren Sie frischen Salat getrennt von der Marinade. Jeder kann sich dann seinen Salat am Tisch je nach Geschmack selber mischen. Und sollte es Reste geben, dann lassen sie sich voneinander getrennt viel besser aufbewahren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
250 g Gruenkern, grob gemahlen
1/2 l Gemuesebruehe
1 Tl. Salz
1 Tl. Basilikum
1 gross. Zwiebel
1  Bd. Petersilie o. Schnittlauch
2  Eier Oel zum Braten
Zubereitung des Kochrezept Gruenkernkuechle:

Rezept - Gruenkernkuechle
Gruenkernschrot in lauwarme Bruehe geben, unter ruehren aufkochen lassen. Zugedeckt 10 Minuten ausquellen lassen. Danach das ganze erkalten lassen. Zwiebeln anduensten, zusammen mit den Eiern, Salz, Basilikum und Petersilie zur Getreidemasse geben und gruendlich vermengen. Aus dem Teig Kuechle formen und diese auf beiden Seiten knusprig braten * Quelle: Aus dem Kochtopf der Dorfhelferinnen Erfasst von Josef Bihler am 11.11.95 Stichworte: Gruenkern, Vegetarisch, P4

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