| Kochrezept / Rezept Gruenkerncreme (Vollwert) |
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Küchentipp: Reife Honigmelonen !
Reife Honigmelonen sind gelbgrün bis blassgelb. Auf keinen Fall sollten sie grün sein, dann sind sie auf jeden Fall noch unreif. Sie können Sie auch schütteln. Ist die Melone reif, dann hört man innen die Samen rasseln. Außerdem duftet die reife Frucht sehr lecker. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Gruenkern; fein gemahlen |
| 150 ml Sunbolbruehe |
| - - Frischen Schnittlauch evtl. zusaetzl Knoblauch und Zwiebel |
| 2 El. Olivenoel |
| - - Meersalz |
| - - Evtl. Kuerbiskerne; gehackt |
| - - Renate Schnapka am 09.02.97 |
| Zubereitung des Kochrezept Gruenkerncreme (Vollwert): |
Rezept - Gruenkerncreme (Vollwert)
Das Gruenkernschrot in der Sunbolbruehe aufkochen, dann auf der
ausgeschalteten Herdplatte ausquellen und erkalten lassen. In der
Zwischenzeit den Schnittlauch waschen und kleinschneiden. Das Schrot mit
dem Olivenoel, dem Schnittlauch und evtl.den gehackten Kuerbiskernen
vermischen und mit Meersalz abschmecken.
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