| Kochrezept / Rezept Gruenkernbratlinge mit Porreegemuese (Trennkost) |
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Küchentipp: Zu blasse Soße !
Ist die braune Soße zu blass, einfach etwas löslichen Kaffee einrühren. Das schmeckt nicht durch und macht die Soße schön dunkel. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 Stangen Lauch (Porree) |
| - - Etwas Butter |
| 1 Tas. Gruenkern, geschrotet |
| 2 Tas. Wasser |
| 1 Tl. Gekoernte Bruehe (Alevita) |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 2 El. Speisestaerke |
| - - Pfeffer a.d.M. |
| - - Renate Schnapka |
| Zubereitung des Kochrezept Gruenkernbratlinge mit Porreegemuese (Trennkost): |
Rezept - Gruenkernbratlinge mit Porreegemuese (Trennkost)
Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Beides in das Wasser geben, Bruehe,
Pfeffer und Gruenkern zugeben und bei kleiner Hitze 1 Stunde quellen
lassen. Nach dem Abkuehlen mit der Speisestaerke einen Teig kneten,
Bratlinge formen und in heissem Fett langsam 10 Min. ausbacken. Porree
putzen, kleinschneiden und ind er zerlassenen Butter 15 Min. duensten.
Beides warm servieren. Dazu Salat.
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