| Kochrezept / Rezept Gruenkernbratlinge mit Porreegemuese (Trennkost) |
|
| Rezept Hits: 3806 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Schalotten !
nicht so scharf wie Zwiebeln, eher süß und mild. Die größeren mit der violett-rosa Schale sind die feinsten, die kleineren gelben schmecken etwas strenger. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 Stangen Lauch (Porree) |
| - - Etwas Butter |
| 1 Tas. Gruenkern, geschrotet |
| 2 Tas. Wasser |
| 1 Tl. Gekoernte Bruehe (Alevita) |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 2 El. Speisestaerke |
| - - Pfeffer a.d.M. |
| - - Renate Schnapka |
| Zubereitung des Kochrezept Gruenkernbratlinge mit Porreegemuese (Trennkost): |
Rezept - Gruenkernbratlinge mit Porreegemuese (Trennkost)
Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Beides in das Wasser geben, Bruehe,
Pfeffer und Gruenkern zugeben und bei kleiner Hitze 1 Stunde quellen
lassen. Nach dem Abkuehlen mit der Speisestaerke einen Teig kneten,
Bratlinge formen und in heissem Fett langsam 10 Min. ausbacken. Porree
putzen, kleinschneiden und ind er zerlassenen Butter 15 Min. duensten.
Beides warm servieren. Dazu Salat.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|