| Kochrezept / Rezept Grünkernauflauf mit Kohl |
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| Rezept Hits: 1973 |
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Küchentipp: Das ist lustig !
Legen Sie ein paar Gummibärchen in die Schälchen, bevor Sie den Wackelpudding einfüllen. Das schmeckt toll und sieht auch lustig aus. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:55:00 |
28.05.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| 20:15:00 |
31.05.2012 |
Die Kochprofis - Einsatz am Herd |
| 11:00:00 |
02.06.2012 |
Wünsch dir Sass! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 50 g Grünkemschrot |
| 1 El. Öl |
| 1/2 Kopf Kohl (ca. 600 g) |
| - - (Weiß-, Spitz- oder Wirsingkohl) |
| - - Muskat |
| 2 Möhren |
| 100 g TK-Erbsen |
| 100 ml Gemüsebrühe |
| 2 Eier |
| 1 B. Crème fraîche |
| 100 ml Milch |
| 1 Tl. Senf |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 50 g Käse zum Reiben. |
| Zubereitung des Kochrezept Grünkernauflauf mit Kohl: |
Rezept - Grünkernauflauf mit Kohl
Grünkernschrot mit Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6
andünsten, danach vorbereiteten, geschnittenen Kohl und grob
geraspelte Möhren zugeben, 5 Min. mit andünsten, Erbsen zugeben,
mit Gemüsebrühe ablöschen, mit Muskat würzen, in eine gefettete
Auflaufform füllen. Eier, Crème fraîche, Milch, Senf, Salz und Pfeffer
verquirlen, über die Auflaufzutaten gießen, mit geriebenem Käse
bestreuen. Im Backofen garen.
Schaltung:
200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u.
170 - 190°, Umluftbackofen
45 - 50 Minuten
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