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| Kochrezept / Rezept Grünkern-Grießklößchen |
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| Rezept Hits: 3457 |
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Küchentipp: Kartoffelbrei !
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 El. Butter | | 150 ml Wasser | | 1 Tl. Salz | | 60 g Grünkern-Grieß | | 1 Ei | | 2 El. gehackte Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Grünkern-Grießklößchen: |
Rezept - Grünkern-Grießklößchen
Butter schmelzen, Wasser und Salz zugeben und aufkochen. Grünkerngrieß
unterrühren und so lange rühren, bis sich ein Kloß gebildet hat. Danach Topf
vom Herd ziehen. Ei mit Petersilie verquirlen und unter den Grießteig
rühren. Mit 2 Teelöffeln kleine Klößchen abstechen und bei schwacher Hitze 5
Minuten in heißem Wasser gar ziehen lassen.
Die Grießklößchen als Einlage in eine Gemüsesuppe geben.
:Notizen (*) : Quelle: BioWertkost, Produktpackung Bio-Grünkerngrieß
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