Rezept Gruener Salat mit Mandelscheiben

 
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Gruener Salat mit Mandelscheiben

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Küchentipp: Trockenes Risotto retten !
Italiener lieben ihr Risotto "all'ondo". Der saftige, noch heiße Reis kocht wallend im Topf. Ist der Reis nach dem Einköcheln zu trocken, einfach noch etwas Brühe und Butter unterrühren.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 gross. Kopf Eisbergsalat
- - (oder gruener Salat)
2  Karotten
1 Glas Kraeutersauce
1/2 Glas Mandelscheiben
2 El. Oel
1  Knoblauchzehe
- - Salz
Zubereitung des Kochrezept Gruener Salat mit Mandelscheiben:

Rezept - Gruener Salat mit Mandelscheiben
Den Salat gut reinigen, waschen und abtrocknen. Zerkleinern, d.h. verzupfen oder schneiden; in einer grossen Schuessel anrichten. Die Karotten ueber den Salat raspeln, die Salatsauce dazu giessen. Alle Zutaten mischen. Die Mandelscheiben im Oel hellbraun roesten, mit zerdrueckter Knoblauchzehe und Salz wuerzen, ueber den Salat streuen. ** Gepostet von Juergen Linnhoff Date: Tue, 06 Jun 1995 Stichworte: Israel, Salat, Gruen, P4

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