Rezept Gruener Salat mit Granatapfelkernen

 
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Gruener Salat mit Granatapfelkernen

Kategorie - Salate
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Küchentipp: Eier-Mogelei !
In vielen Kuchenrezepten benötigt man für die Glasur nur Eiweiß. Wenn Sie für den Kuchen drei ganze Eier brauchen, dann nehmen Sie ein ganzes Ei plus zwei Eigelb. Die fehlende Flüssigkeit ergänzen Sie durch zwei Gläschen Weinbrand oder Rum. Das übrige Eiweiß nehmen Sie für die Glasur. Durch den Alkohol schmeckt der Kuchen besonders lecker und wird schön locker.

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StartDatumTitel & Details
09:05:00 13.02.2012 Frisch gekocht mit Andi und Alex
09:40:00 13.02.2012 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch
16:15:00 13.02.2012 Marquards Ess-Klasse
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Kopfsalat
2 El. Zitronensaft
1 El. Essig
1 El. Zucker
200 g Schlagsahne
- - Salz, Pfeffer
1  Granatapfel
Zubereitung des Kochrezept Gruener Salat mit Granatapfelkernen:

Rezept - Gruener Salat mit Granatapfelkernen
Kopfsalat putzen, die grossen Blaetter teilen, die Herzblaetter ganz lassen, den Salat waschen und gut abtropfen lassen. Fuer die Salatsauce Zitronensaft mit Essig und Zucker verruehren. Schlagsahne nach und nach unterruehren, mit Salz und Pfeffer wuerzen und den Salt mit der Sauce auf Tellern anrichten. Granatapfel halbieren, die Kerne mit einem Teeloeffel herausloesen und ueber den Salat streuen. * Quelle: erfasst von Peter Kuemmel Stichworte: Salat, Kalt, Kopfsalat, P4

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