| Kochrezept / Rezept Grüne Tomaten im Gewürzsud |
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| Rezept Hits: 2308 |
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Küchentipp: Sautieren !
Kleine, flache Fleisch-, Fisch oder Geflügelstücke in einer flachen Pfanne kurz in heißer Butter braten. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
13.02.2012 |
 Das hessische Küchen-ABC |
| 16:15:00 |
13.02.2012 |
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| 19:00:00 |
13.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1.2 kg feste grüne Tomaten |
| 3 l Wasser |
| 3 El. Salz |
| 1/2 l Weinessig |
| 500 g Zucker |
| 1 El. weiße Pfefferkörner |
| 2 Zimtstangen |
| 1 Tl. Nelken |
| 2 klein. Stücke Ingwer in Sirup |
| 2 El. Ingwersirup |
| Zubereitung des Kochrezept Grüne Tomaten im Gewürzsud: |
Rezept - Grüne Tomaten im Gewürzsud
Tomaten abreiben und mehrmals mit einer Nadel einstechen. Wasser mit
Salz ankochen, Tomaten hineingeben und kurz aufkochen. Abgetropfte
Tomaten in Gläser (0,3 l Inhalt) füllen.
Essig mit Zucker, Gewürzen, in feine Würfel geschnittenem Ingwer und
Sirup aufkochen und heiß über die Tomaten gießen, bis die Früchte
bedeckt sind. Gläser sofort verschließen. Als Beilage zu Kurzgebratenem
und Gegrilltem geeignet.
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