| Kochrezept / Rezept Grüne Sauce, salsa verde (Spanien) |
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Küchentipp: Wacholder !
Stärkend, beruhigend, tonisierend; z.B. bei nervösen Störungen.
Passt gut zu Rosmarin und Zypresse. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 125 ml Olivenöl |
| 6 Knoblauchzehen; feingewiegt |
| 1/2 Zwiebel; feingehackt |
| 1 Bd. Petersilie; feingewiegt |
| 1 Hartgekochtes Ei |
| - - Salz |
| - - E.-G. Baur u. A. Seifert Erfasst von Rene Gagnaux |
| Zubereitung des Kochrezept Grüne Sauce, salsa verde (Spanien): |
Rezept - Grüne Sauce, salsa verde (Spanien)
Das Olivenoel in der Pfanne erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin
goldbraun braten. Mit Petersilie, Ei und Salz in einem Moerser geben
und zu einem Brei verarbeiten. Eine Kelle Bruehe oder Kochsud
dazugeben, salzen und servieren.
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