| Kochrezept / Rezept GRUENE PFANNKUCHEN (NORDHESSEN) |
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Küchentipp: Spargel frisch und knackig !
Bevor Sie Spargel schälen, sollten Sie dieses feine Gemüse mindestens eine Stunde in kaltes Wasser legen. Dadurch werden Spargel – auch wenn sie schon ein paar Tage vorher geerntet wurden – wieder ganz frisch und knackig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 1/2 kg Kartoffeln |
| 1 Tas. Mehl |
| 4 Eier |
| 1 Tas. Milch |
| 1 Prise Muskat |
| 150 g Fett |
| - - Schnittlauch |
| - - Salz |
| - - Sauerampfer |
| - - Kresse |
| - - Kerbel |
| - - Pimpinelle |
| - - Petersilie |
| - - Borretsch |
| 1 Knoblauchzehe |
| - - Ulli Fetzer |
| Zubereitung des Kochrezept GRUENE PFANNKUCHEN (NORDHESSEN): |
Rezept - GRUENE PFANNKUCHEN (NORDHESSEN)
Kartoffeln reiben, Wasser abschuetten. Eier, feingehackte Kraeuter
und Gewuerze dazugeben. Milch unterruehren und alles gut
durcharbeiten. 15 Min. ruhen lassen. Mehl darunterkneten. In heissem
Fett kleine Pfannkuchen von 10 cm Durchmesser backen.
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