Rezept GRUENE PFANNKUCHEN (NORDHESSEN)

 
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GRUENE PFANNKUCHEN (NORDHESSEN)

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Küchentipp: Altbackener Kuchen wieder frisch !
Drehen Sie altbackenen Kuchen einfach um und stechen einige Löcher mit einer langen Stricknadel hinein. Mehrere gefrorene Fruchtsaftstückchen oben drauf gelegt, und der Kuchen wird durch das langsame Schmelzen vollständig von der Flüssigkeit durchzogen. Er schmeckt wieder fruchtig und weich. Dann wieder umdrehen und servieren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 1/2 kg Kartoffeln
1 Tas. Mehl
4  Eier
1 Tas. Milch
1 Prise Muskat
150 g Fett
- - Schnittlauch
- - Salz
- - Sauerampfer
- - Kresse
- - Kerbel
- - Pimpinelle
- - Petersilie
- - Borretsch
1  Knoblauchzehe
- - Ulli Fetzer
Zubereitung des Kochrezept GRUENE PFANNKUCHEN (NORDHESSEN):

Rezept - GRUENE PFANNKUCHEN (NORDHESSEN)
Kartoffeln reiben, Wasser abschuetten. Eier, feingehackte Kraeuter und Gewuerze dazugeben. Milch unterruehren und alles gut durcharbeiten. 15 Min. ruhen lassen. Mehl darunterkneten. In heissem Fett kleine Pfannkuchen von 10 cm Durchmesser backen.

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