| Kochrezept / Rezept Gruene Oliven in Weisswein |
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Küchentipp: Auberginen schälen – oder nicht? !
Eine sehr gute Faustregel: Wenn die Auberginen in kurzer Zeit fertig gedünstet sein sollen, schäle man sie vorher. Andernfalls, wenn es nicht eilt, ist Schälen nicht nötig.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 500 Portionen / Stück |
| 1 Limette |
| 500 g Gruene Oliven |
| 5 Estragonzweige |
| 3 Rosmarinzweige |
| 1/2 l Weisswein |
| 60 g Olivenoel |
| Zubereitung des Kochrezept Gruene Oliven in Weisswein: |
Rezept - Gruene Oliven in Weisswein
Die Limette duenn abschaelen. Die Oliven mit Estragon, Rosmarin und
Limettenschale in ein verschliessbares Gefaess (1 l Inhalt)
einschichten. Weisswein mit Olivenoel verruehren und daruebergiessen.
Gut verschlossen kuehl stellen und mindestens 3 Tage durchziehen
lassen.
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