Kartoffeln wachen, schälen und in grobe Stücke schneiden. In Salzwasser 15
bis 20 Minuten kochen.
Kartoffeln im Kochwasser mit dem Schneidestab des Handrührers pürieren und
die Suppe mit Brühe abschmecken.
Inzwischen Bohnen putzen, waschen und in sprudelndem Salzwasser 20 Minuten
kochen (TK-Bohnen nur 15 Minuten). Bohnenwasser abgießen. Bohnen kurz mit
kaltem Wasser begießen, damit sie die grüne Farbe behalten. Abtropfen lassen
und in die Kartoffelbrühe geben.
Sahne, feingehacktes Bohnenkraut und die gewürfelte Putenbrust unterrühren
Eintopf noch mal erhitzen und mit Pfeffer und evtl. Salz würzen.
:Pro Person ca. : 380 kcal
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Tee ist mehr als nur ein Heißgetränk Er ist wohl das älteste Heißgetränk und gleichwohl auch das gesündeste. Alleine die Vielfalt macht ihn so interessant, es gibt tausende verschiedener Teesorten. Doch wer entdeckte den Tee? War es Zufall oder schamanisches Wissen?
Thema 7152 mal gelesen | 28.02.2007 | weiter lesen
Diät nach Dr. Strunz - Forever Young mit Vital-Fatburning Das Ernährungskonzept des Mediziners Ulrich Strunz sorgte bereits in Buchform mit den Titeln „Forever Young Geheimnis Eiweiß“ oder „Die Diät: Vital-Fatburning“ auf dem Diätenmarkt für Furore.
Thema 18499 mal gelesen | 12.06.2008 | weiter lesen
Sprossen und Keimlinge, gesund und lecker Sprossen sind frisch gekeimte Pflänzchen. Die Sprossen enthalten deshalb alles, was sie für ihren Wuchs benötigen und für Menschen gesund ist. Zudem schmecken sie lecker.
Thema 4206 mal gelesen | 14.04.2009 | weiter lesen
|