Rezept Gruene Bandnudeln mit Gorgonzola

 
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Gruene Bandnudeln mit Gorgonzola

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Kennwort: HANDY rezept 16009
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Küchentipp: Tirami Su !
kommt aus der Nähe von Venedig und heißt "Zieh mich hoch"

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
400 g Bandnudeln, gruene
1  Zwiebel
200 g Gorgonzola-Kaese
1 El. Butter
- - Salz
- - Pfeffer
400 g Creme fraiche
50 g Sonnenblumenkerne
Zubereitung des Kochrezept Gruene Bandnudeln mit Gorgonzola:

Rezept - Gruene Bandnudeln mit Gorgonzola
Wasser im Topf zum Kochen bringen und Nudeln 'al dente' garen. Inzwischen die Zwiebel schaelen und fein hacken. Vom Gorgonzola Rinde entfernen und klein wuerfeln. Zwiebel in heissem Fett in einer Pfanne anduensten. Kaese-Wuerfel zugeben und unter Ruehren schmelzen lassen. Creme fraiche zugeben und weiter umruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sonnenblumenkerne kurz ohne Fett anroesten, unter die Sauce geben. Dann sofort mit den Nudeln servieren. Info: Pro Portion 885 kcal / 3072 Joule Erfasser: Stichworte: Nudeln, Hauptgericht, Pikant, P4

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