Rezept Grün Weißer Spargelsalat Mit Rauke Und Tomaten

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Grün-Weißer Spargelsalat Mit Rauke Und Tomaten

Grün-Weißer Spargelsalat Mit Rauke Und Tomaten

Kategorie - Vorspeisen Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 5455
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 4048 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Blumenkohl ohne Schnecken !
Legen Sie den Blumenkohl vor dem Kochen etwa eine viertel Stunde in starkes Salz- oder Essigwasser. Schnecken und Insekten werden dadurch herausgeschwemmt.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 10 Portionen / Stück
500 g Weißer Spargel
500 g Grüner Spargel
- - Salz, Pfeffer; weiß
1/2  Salatgurke
1 Bd. Schlanke Frühlingszwiebeln
250 g Kirschtomaten
100 g Rauke
3 El. Zitronensaft
1 1/2 Tl. Zucker
80 ml Öl
100 g Schafskäse (Feta)
- - Ilka Spiess Essen & Trinken April 2000
Zubereitung des Kochrezept Grün-Weißer Spargelsalat Mit Rauke Und Tomaten:

Rezept - Grün-Weißer Spargelsalat Mit Rauke Und Tomaten
1. Den weissen Spargel vollstaendig, den gruenen nur am unteren Ende schaelen. Alle Spargelstangen 3 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Den Spargel herausnehmen, abtropfen lassen und in duenne, schraege Scheiben schneiden. 2. Die Gurke laengs halbieren, die Kerne mit einem Loeffel herausschaben und die Gurke in schmale Scheiben schneiden. Die Fruehlingszwiebeln putzen und das Weisse und Hellgruene in duenne schraege Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten vierteln. Die Rauke putzen, waschen und trockenschleudern. 3. Aus Zitronensaft, Salz. Pfeffer, Zucker und Oel eine Vinaigrette ruehren und mit den vorbereiteten Zutaten mischen. Alles in einer grossen Schuessel vermengen. Den Schafskaese zerbroeseln und ueber den Salat streuen. Dazu passt Baguette.

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Madenkäse Casu Marzu aus SardinienMadenkäse Casu Marzu aus Sardinien
Ein ganz besonderer Schafskäse aus Sardinien. Auch bekannt als Wurmkäse, oder „Casu Marzu“, was auf Sardinisch so viel bedeutet wie „verrotteter Käse“.
Thema 93544 mal gelesen | 08.05.2007 | weiter lesen
Joghurt - Gesund durch den Tag mit Kalzium, Vitamine und MineralstoffeJoghurt - Gesund durch den Tag mit Kalzium, Vitamine und Mineralstoffe
Die einen trinken ihn flüssig aus winzigen Fläschchen, die anderen rühren ihn in ihr Salatdressing, mischen ihn unter das Müsli oder essen ihn fertig angerührt auf Fruchtmousse – die Rede ist vom Joghurt, dem gesündesten aller Milcherzeugnisse.
Thema 28763 mal gelesen | 31.12.2007 | weiter lesen
Gesund Kochen mit der Vital Küche gegen die WinterpfundeGesund Kochen mit der Vital Küche gegen die Winterpfunde
Der Winter ist offensichtlich vorbei, und mit Beginn des Sommers öffnen nun auch endlich die Freibäder wieder ihre Pforten. Die dicken langen Winterklamotten dürfen nun endlich weggeräumt werden.
Thema 15171 mal gelesen | 01.05.2007 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |