| Kochrezept / Rezept Grossmutters Baumnusstorte |
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| Rezept Hits: 3837 |
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Küchentipp: Honig ist auskristallisiert !
Honig, der nach längerer Lagerung auskristallisiert, einfach für ca. 10 Minuten in ein warmes Wasserbad stellen. So wird er wieder glatt. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 5 Eigelb |
| 130 g Puderzucker |
| 140 g Baumnuesse; gerieben |
| 1 El. Dunkle Schokolade fein gerieben |
| 1 El. Kaffeepulver feinst gemahlen |
| 1 El. Kirsch |
| 40 g Maizena |
| 5 Eiweiss |
| 2 dl Rahm |
| - - Dunkle Schokolade; fein gerieben zum Bestreuen |
| Zubereitung des Kochrezept Grossmutters Baumnusstorte: |
Rezept - Grossmutters Baumnusstorte
Rosmarie Buser aus Hettlingen schreibt zu ihrem Rezept: "Die
Beschreibung des Kuchens hat mich an ein altes Rezept erinnert, das
ich besitze und immer wieder mal backe. Der Kuchen schmeckt dank der
Zugabe von Kaffeepulver sehr speziell, wird von Gaesten s
Eigelb und Puderzucker zu einer hellen, dicklichen Creme schlagen.
Nacheinander Baumnuesse, Schokolade, Kaffeepulver, Kirsch und Maizena
untermischen. Die Eiweiss steif schlagen und unterziehen. Den Teig in
eine ausgebutterte und mit Mehl bestaeubte Sprin
Den ausgekuehlten Kuchen waagrecht halbieren, mit geschlagenem Rahm
bestreichen und mit etwas Schokolade bestreuen. Die Torte kann gut
1-2 Tage gelagert werden und schmeckt dann sogar noch besser!
:Fingerprint: 21619337,101318681,Ambrosia
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