| Kochrezept / Rezept Grossmutters Auflauf Scherben |
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Küchentipp: Löffeltest !
Garprobe bei Braten: mit einem Löffel auf den Braten drücken. Gibt das Fleisch stark nach, ist es innen noch roh, gibt es leicht nach, ist es medium, gibt es kaum mehr nach, ist es durchgebraten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 6 Eier |
| 150 g Zucker |
| 2 Glas Vanillezucker |
| 1 Zitrone, Saft und Schale |
| 3 El. Speisestaerke |
| 1 l Milch |
| 250 ml Sauerrahm, oder Joghurt |
| 2 Aepfel |
| - - Weissbrotscheiben |
| - - Butterfloeckchen |
| - - COOKNET : 235:570/210 FIDO : 2:2487/3008.6 |
| - - Traditionsrezepte aus Wuerttemberg Ulmer-Verlag |
| Zubereitung des Kochrezept Grossmutters Auflauf Scherben: |
Rezept - Grossmutters Auflauf Scherben
Die Aepfel schaelen und in feine Scheiben schneiden, beiseite stellen.
Die anderen Zutaten miteinander veruehren, die Aepfel und einen teil
der Weissbrotscheiben unterheben und in eine gebutterte Auflaufform
fuellen. Schuppenfoermig mit Weissbrotscheiben abdecken und mit
Butterfloeckchen belegen.
Bei starker Hitze eine gute Stunde backen.
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