| Kochrezept / Rezept Grosse Nuss-Pralinen |
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Küchentipp: Salatdressing mit Pfiff !
Wenn Sie Ihren Salat verfeinern wollen, nehmen Sie ein Päckchen Roquefort oder anderen Edelpilzkäse. Im gefrorenen Zustand lässt er sich leicht mit dem Messer abschaben. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 16 Portionen / Stück |
| 200 g Nougat |
| 60 g Mandeln, gehackt |
| 16 Eiswaffeln, lang |
| 200 g Couvertuere, Vollmilch |
| Zubereitung des Kochrezept Grosse Nuss-Pralinen: |
Rezept - Grosse Nuss-Pralinen
Nougat zerbroeckeln und im Wasserbad schmelzen. Mandeln in einer Pfanne ohne
Fett goldbraun roesten, erkalten lassen und unter den Nougat mischen. Mit
einem Spritzbeutel die Mangel-Nougat-Masse auf die Waffeln auftragen und im
Kuehlschrank fest werden lassen.
Courvertuere im Wasserbad schmelzen, die Waffeln auf einer Gabel oder Gitter
mit der Courvertuere ueberziehen und erkalten lassen. Kuehl aufbewahren!
** Gepostet von Rainer Schwarzkopf
Stichworte: Praline, Nougat, P16
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