| Kochrezept / Rezept Grosse Apfelschnecken |
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Küchentipp: Zartes Fleisch !
Suppenfleisch wird schön zart, wenn Sie einen Esslöffel Essig ins Kochwasser geben. Wenn Bratenfleisch oder Wildbret etwas zäh ist, kochen sie Bouillon und Essig zu gleichen Teilen auf. Lassen Sie den Sud abkühlen und legen das Fleisch einige Stunden hinein. Bei Steaks vermischen Sie Essig und Öl und gießen es über das Fleisch. Lassen Sie es ca. zwei Stunden ziehen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 50 g getrocknete Apfelringe |
| 2 El. Rum |
| 100 g Butter oder Margarine |
| 1 Tl. Suessstoff |
| 1 Eigelb |
| 200 g Mehl |
| 2 El. Aprikosenmarmelade, kalorienreduziert |
| 50 g Mandeln |
| Zubereitung des Kochrezept Grosse Apfelschnecken: |
Rezept - Grosse Apfelschnecken
Apfelringe im Blitzhacker fein zerkleinern und mit Rum betraeufeln.
20 Minuten stehenlassen. Mit Fett, Suessstoff, Eigelb und Mehl verkneten.
Den Teig zwischen Klarsichtfolie zu einem Rechteck (30 x 45 cm) ausrollen.
Mit Konfituere bestreichen und mit Mandeln bestreuen. Teigplatte von
beiden Laengsseiten zur Mitte hin aufrollen. Teigrolle in Scheiben
schneiden und auf ein vorbereitetes Backblech legen. In den Backofen
schieben, auf 175 Grad schalten und etwa 25 Minuten backen.
* Pro Stueck ca. 110 Kalorien / 460 kJ
Erfasser:
Stichworte: ZER, kalorienarm, Kuchen, Gebaeck, Aepfel
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