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| Kochrezept / Rezept Grombirnsgemues (Kartoffelgemuese) |
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| Rezept Hits: 1437 |
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Küchentipp: Zuckergussschrift !
Wenn Sie auf die Glasur Ihres Kuchens noch etwas schreiben wollen, dann nehmen Sie einen Zahnstocher zum Vorzeichnen. In einen leeren, gut gesäuberten Senfspender füllen Sie einen andersfarbigen Zuckerguss ein. Jetzt können sie auf den Kuchen noch etwas Persönliches darauf schreiben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Doerrfleisch | | 3 El. Mehl | | 4 Lorbeerblaetter | | 1 Spur Salz | | 1 Ganze Blutwurst; hart | | 6 mittl. Kartoffeln; roh | | 1 l kaltes Wasser | | - - Fett |
| Zubereitung des Kochrezept Grombirnsgemues (Kartoffelgemuese): |
Rezept - Grombirnsgemues (Kartoffelgemuese)
Fett warm werden lassen, Doerrfleisch klein schneiden und von beiden
Seiten anbraten. Mehl zugeben und ruehren, bis die Masse hellbraun
ist. Dann mit Wasser auffuellen. Lorbeerblaetter sowie
Kartoffelscheiben zugeben und aufkochen lassen.
Wurst in Scheiben schneiden und zugeben. Alles nochmal kurz
aufkochen und mit Salz abschmecken.
Quelle: hessentext
Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 14.04.1994
Erfasser:
Stichworte: Auflauf, Fleisch, Kartoffeln, Regional, P1
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