Rezept Grillspezialitaeten vom Rind

 
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Grillspezialitaeten vom Rind

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Kennwort: HANDY rezept 17019
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Küchentipp: Schwarzwurzel !
konzentrationsstärkend, ist harntreibend, regt die Nierentätigkeit an, entschlackend

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
400  g. Rinderhack
4  Roastbeefscheiben, duenne
4  Ochsensteaks, aus der Huefte (je ca. 150 g)
4  Schinkenspeck-Scheiben
2  Zwiebeln
1  Ei
100  g. Champignons
1  Paprikaschote, rot
1  Paprikaschote, gelb
1  Paprikaschote, gruen
- - Salbeiblaetter
- - Oel
- - Salz
- - Pfeffer
- - Thymian
- - Oregano
Zubereitung des Kochrezept Grillspezialitaeten vom Rind:

Rezept - Grillspezialitaeten vom Rind
Das Rinderhack mit einem Ei, Salz und Pfeffer verkneten, zu kleinen Hackbaellchen formen und zusammen mit den Champignons und Paprikastueckchen auf einen Grillspiess stecken. Die Roastbeef-Scheiben mit je einer Scheibe Schinkenspeck und einer Zwiebel-Kraeuter-Mischung belegen, zu einer Roulade zusammenrollen und mit einem Holzspiesschen feststecken. Vor dem Grillen mit etwas Oel bestreichen. Zusammen mit den Ochsensteaks ca. 10-15 Minuten von allen Seiten grillen. Nach dem Grillen mit Salz und Pfeffer wuerzen. ** Gepostet von Joachim Michael Meng Stichworte: Bbq, Rindfleisch, P4

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