| Kochrezept / Rezept Grillschaschlik I |
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Küchentipp: Bratäpfel !
Schneiden Sie die Äpfel rundherum ein, bevor Sie sie backen. Die Bratäpfel schrumpfen dann nicht.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 300 g Schweineschulter |
| 4 Scheiben Leber |
| 250 g Tomaten |
| 1 Salatgurke |
| 125 g durchwachsener Speck |
| - - Speiseoel |
| - - Schaschlikgewuerz |
| Zubereitung des Kochrezept Grillschaschlik I: |
Rezept - Grillschaschlik I
Fleisch und Leber abspuelen, trockentupfen, die Leber enthaeuten.
Tomaten, Gurke und Speck in Stuecke oder Scheiben schneiden.
Die Gesamten Zutaten in beliebiger Reihenfolge auf Grillspiesse
stecken und duenn mit Speiseoel bestreichen.
Von jeder Seite ca. 8 Minuten grillen, anschliessend nochmals mit
Speiseoel bestreichen und Schaschlikgewuerz duenn ueber die Spiesse geben.
** From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.fido.sub.org
Date: Thu, 30 Jun 1994
Stichworte: P4, Fleischgerichte, Grillen, Schaschlik, Schweinefleisch
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