Rezept Grillschaschlik I

 
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Grillschaschlik I

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Kennwort: HANDY rezept 10157
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Küchentipp: Grapefruit - Pampelmuse !
Die Dicke der Schale, nicht deren Farbe, sagt etwas über die Qualität der Frucht aus. Dünnschalige Früchte sind meistens saftiger als dickschalige. Früchte mit dicker Schale laufen gewöhnlich am Stielende spitz zu und sehen rauh und runzelig aus.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
300 g Schweineschulter
4  Scheiben Leber
250 g Tomaten
1  Salatgurke
125 g durchwachsener Speck
- - Speiseoel
- - Schaschlikgewuerz
Zubereitung des Kochrezept Grillschaschlik I:

Rezept - Grillschaschlik I
Fleisch und Leber abspuelen, trockentupfen, die Leber enthaeuten. Tomaten, Gurke und Speck in Stuecke oder Scheiben schneiden. Die Gesamten Zutaten in beliebiger Reihenfolge auf Grillspiesse stecken und duenn mit Speiseoel bestreichen. Von jeder Seite ca. 8 Minuten grillen, anschliessend nochmals mit Speiseoel bestreichen und Schaschlikgewuerz duenn ueber die Spiesse geben. ** From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.fido.sub.org Date: Thu, 30 Jun 1994 Stichworte: P4, Fleischgerichte, Grillen, Schaschlik, Schweinefleisch

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