| Kochrezept / Rezept Grillbeize Spezial |
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| Rezept Hits: 4754 |
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Küchentipp: Brühe ist zu fett !
3-5 Eiswürfel in ein Geschirrtuch hüllen und damit an der Oberfläche durch die Brühe ziehen. Das Fett erstarrt und bleibt daran hängen. Eine dünne Fettschicht können Sie aufsaugen, indem Sie ein Stück Küchenkrepp flach über die Oberfläche ziehen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 14:05:00 |
27.05.2012 |
 Tim Mälzer kocht! |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
Schlemmen im Odenwald |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Tas. Oel bei Rindfleisch |
| 1/2 Tas. Oel bei Schweinefleisch |
| 1 Tas. Kraeuteressig |
| 250 g Honig |
| 750 g Tomatenketchup |
| 2 Zwiebeln, feingehackt |
| 2 El. schwarzen Pfeffer aus der Muehle |
| 1 El. Paprika rosenscharf |
| 1 Tl. Basilikum |
| 1 Tl. Oregano |
| 1 Tl. Kerbel |
| 1 Tl. Glutamat (wer's vertraegt) |
| 1 Tl. Thymian |
| 1/2 Tl. Rosmarin 8 gepresste Knoblauchzehen |
| 2 Tl. Sambal Oelek |
| 2 El. gehackte Petersilie |
| 1/2 Tas. Weinbrand |
| 1/2 Tas. Sherry |
| - - oder Tasse Rum |
| - - oder Weinbrand, Rum, Cointreau |
| - - zu je ein drittel Tasse |
| - - kein Salz! |
| Zubereitung des Kochrezept Grillbeize Spezial: |
Rezept - Grillbeize Spezial
Fleisch darin min. 6 - 24 Stunden einlegen.
BTW: Beim letzten Grillfest haben die Freaks sogar die Beize auf das
Weissbrot geschmiert und gefuttert!
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller )
Date: Mon, 13 Jun 94
Stichworte: Grillen, Grillmarinaden, Fleischgerichte, News
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