Rezept Griessschaum mit Heidelbeeren

 
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Griessschaum mit Heidelbeeren

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Küchentipp: Kürbiskernöl !
Das aus den gerösteten Kürbiskernen des steirischen Ölkürbisses gewonnene dunkelgrüne nussig schmeckende Kürbiskernöl ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren, es wirkt cholesterinsenkend.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1/4 l Milch (3,5 % Fett)
1  Spur ;Salz
20 g Vollkorngriess
1  Ei, Gewichtklasse 4; frisch
- - Fluessiger Suessstoff
185 ml Heidelbeeren, aus dem Glas
- - Zitronenmelisse; Verzierung
Zubereitung des Kochrezept Griessschaum mit Heidelbeeren:

Rezept - Griessschaum mit Heidelbeeren
Milch und Salz aufkochen. Griess einruehren und bei schwacher Hitze 3-4 min. ausquellen lassen. Ei trennen. Eigelb verquirlen und unter den Griess ruehren. Mit Suessstoff abschmecken. Eiweiss steif schlagen und unterheben. Griessschaum anrichten. Heidelbeeren mit Saft daruebergeben. Nach Belieben mit Zitronenmelisse garnieren. Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten ca. 3 Be 34 g Kohlenhydrate 14 g Fett 17 g Eiweiss 350 kcal 1470 kJ * Quelle: erfasst A.Bendig 4.5.95 Stichworte: Dessert, Griess, Heidelbeere, Diabetiker, P1

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