| Kochrezept / Rezept Griessauflauf |
|
| Rezept Hits: 4722 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Braten nicht gleich schneiden !
Ein Braten lässt sich leichter schneiden, wenn er erst 10 bis 15 Minuten nach dem herausnehmen aus dem Backofen angeschnitten wird. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 1 l Milch |
| 80 g Zucker |
| 1 Spur ;Salz |
| 80 g Butter |
| 200 g Hartweizengriess |
| 4 Eigelb |
| - - Zitronenschale, abgerieben |
| 50 g Mandeln, gerieben |
| 50 g Rosinen |
| 4 Eiweiss |
| - - Butter |
| - - Semmelbroesel |
| Zubereitung des Kochrezept Griessauflauf: |
Rezept - Griessauflauf
Milch mit Zucker, Salz und Butter aufkochen. Griess reinstreuen und 10
Minuten unter Ruehren quellen, danach abkuehlen lassen.
Eigelb mit abgeriebener Zitronenschale in einem Becher verquirlen und
in den Griess ruehren.
Mandeln und gewaschene Rosinen zugeben. Eiweiss im Topf steif schlagen
und leicht unterheben.
Eine Auflaufform einfetten und mit Semmelbroesel ausstreuen. Die Masse
reinfuellen. In den vorgeheizten Ofen auf die mittlere Schiene stellen.
Backzeit: 55 Minuten
Elektroherd: 180 Grad
Gasherd: Stufe 3
Beilage: Fruchtsaft oder Kompott.
Vorbereitung 25 Minuten
Zubereitung 60 Minuten
* Menue 4/73
** Gepostet von Gerd Graf
Date: Mon, 16 Jan 1995
Stichworte: Auflauf, Suess, P6
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|