| Kochrezept / Rezept Griechischer Zucchinisalat |
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Küchentipp: Plätzchen – hübsch verpackt !
Zum Verpacken von Plätzchen, die man verschenken will, sollten Sie die Kartons und Schälchen aufbewahren, in denen man Beeren und anderes Obst kaufen kann. Mit einer schönen Serviette ausgelegt und mit Keksen oder Süßigkeiten gefüllt, sind es schöne Geschenke. Sie können die Kartons oder Schälchen auch von außen noch bekleben.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Zucchini, |
| - - laengs in 6mm dicke Scheiben geschn. |
| 2 Tl. Weissweinessig |
| 2 El. Olivenoel |
| 1/2 Knoblauchzehe |
| 5 Bl. Pfefferminze, fein gehackt |
| 100 schwarze Oliven, halbiert |
| - - Salz |
| - - Pfeffer aus der Muehle |
| 200 g Feta, |
| - - in grobe Wuerfel geschn. |
| Zubereitung des Kochrezept Griechischer Zucchinisalat: |
Rezept - Griechischer Zucchinisalat
Zucchinis salzen und unter starken Feuer kurz braten, auf Salatteller
oder Platte anrichten (a chevale)
Alle Salatsaucen-Zutaten gut mischen und ueber die Zucchini (die sollten
noch heiss oder mind. warm sein) verteilen. Ziehen lassen.
Fuegt man den Feta-Kaese auch bei, so sollte man diesen mind. 30 Min. in
der Salatsauce marinieren.
** From: d.stocker@turicum.zer.sub.org
Date: Mon, 05 Jul 93 22:13:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Zucchini, Gemuesegerichte, Salate
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