| Kochrezept / Rezept GRIECHISCHER ZUCCHINI-AUFLAUF |
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Küchentipp: Puder für die Gummidichtung !
Reiben Sie die Gummidichtung an der Kühlschranktür ab und zu mit etwas Talkum-Puder ein, damit sie geschmeidig bleibt. Der Gummi wird sonst brüchig, und die Kühlschranktür schließt nicht mehr richtig. Es wird mehr Energie verbraucht als notwendig.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg Zucchini |
| - - Salz, Pfeffer |
| - - Mehl |
| 3 Zwiebeln |
| 3 Knoblauchzehen |
| 4 El. Oel, |
| 150 g Schinkenspeck; nach Geschmack etwas mehr |
| 4 Tomaten |
| 150 g Schafskaese |
| - - Fett fuer die Form |
| - - Ilka Spiess ARD/ZDF-Text |
| Zubereitung des Kochrezept GRIECHISCHER ZUCCHINI-AUFLAUF: |
Rezept - GRIECHISCHER ZUCCHINI-AUFLAUF
Zucchini laengs in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, salzen und
pfeffern, im Mehl wenden und portionsweise im Oel knusprig braun
braten, aus der Pfanne nehmen.
Im Bratfett gewuerfelte Zwiebeln, durchgepressten Knoblauch und
streifig geschnittenen Knoblauch ca. 3 Minuten braten.
Tomaten in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform einfetten.
Tomatenund Zucchinischeiben hineingeben. Die Schinken-
Zwiebelmischung daruebergeben. Den gewuerfelten Schafskaese darauf
verteilen. Den Auflauf bei 180GradC ca. 15 Minuten backen.
Beilage: kleine Pellkartoffeln
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