Rezept Griechischer Knoblauchquark

 
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Griechischer Knoblauchquark

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Kennwort: HANDY rezept 11992
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Küchentipp: Mit Zitrone gegen Kopfschmerzen !
Bei Kopfschmerzen hilft Ruhe und Verdunkelung des Zimmers. Zusätzlich Kompressen mit Zitronenwasser auf die Schläfen legen. Durch Wechselfußbäder und Trockenbürsten entspannt sich das Gefäßsystem, und die veränderten Blutgefäße im Gehirn nehmen wieder ihre natürliche Größe an; der Kopfschmerz hört wieder auf.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Salatgurke
250 g Magerquark
300 g Joghurt
5  Knoblauchzehen
1/2 Tl. Koriander Salz Pfeffer
100 g Schwarze Oliven
Zubereitung des Kochrezept Griechischer Knoblauchquark:

Rezept - Griechischer Knoblauchquark
Gurke schaelen und in feine Scheiben schneiden. Etwas salzen und ca. eine Stunde ziehen lassen. Danach Gurkenwasser abgiessen. Quark, Joghurt, zerdrueckten Knoblauch und Koriander verruehren. Mit Salz und Pfeffer wuerzen. Gurkenscheiben unterheben und abschmecken. Oliven dazu reichen. Dazu: Bauernbrot Quelle: Suedwest-Text - 6.05.94 Erfasst und gepostet: Ulli Fetzer@2:246/1401.62 (6.05.94) Erfasser: Stichworte: Vorspeise, Kalt, P1

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