Rezept Griechischer Bauernsalat

 
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Griechischer Bauernsalat

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Küchentipp: Basilikum – Zur Stärkung der Nerven !
John Gerarde, ein englischer Arzt aus dem 17.Jh., schrieb über die Wirkung des Basilikums: „Der Geruch des Basilikums ist gut für das Herz. Er nimmt die Traurigkeit, die von der Melancholie herrührt und macht den Menschen glücklich“.

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Informationen zum Rezept:

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Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1 Dos. Weisse Bohnen; abgetropft
1  Gruene Paprika; gewuerfelt
1  Rote Paprika; gewuerfelt
2 1/2  Zwiebeln; Wuerfel oder Ringe
2  Knoblauchzehen; gepresst
1 Dos. Mais; abgetropft
Zubereitung des Kochrezept Griechischer Bauernsalat:

Rezept - Griechischer Bauernsalat
Weitere Zutaten nach Geschmack: Tomaten (Achtel), Salatgurke (Scheiben), griech. Schafskaese (Wuerfel), schwarze Oliven, Peperoni, Reichlich Zitronensaft (nach Geschmack), etwas Knoblauch-Oel und 7-Kraeuteressig Surol (Kuehne), Salz und Pfeffer Alles vermengen und ca. 1 Stunde ziehen lassen! Erfasser: Stichworte: Salate, P1

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