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| Kochrezept / Rezept Griechische Hackfleischbaellchen in Joghurtsauce |
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| Rezept Hits: 12901 |
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| Kommentare: 0 |
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Küchentipp: Sauerkraut !
bekämpft Erkältungen,entgiftet den Darm, erleichternt bei Rheumabeschwerden,stärkt die Magen und Darmtätigkeit |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 18:50:00 |
15.02.2012 |
 service: trends |
| 11:00:00 |
20.02.2012 |
service: trends |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 altbackenes Broetchen | | 1 Zwiebel | | 1 El. feingehackte Petersilie | | 1 Tl. feingehackte Minze | | 500 g Rinderhackfleisch | | 1 Ei | | - - Oel Salz, Pfeffer | | 150 g Joghurt | | 1/4 l Wasser | | 3 El. Mehl |
| Zubereitung des Kochrezept Griechische Hackfleischbaellchen in Joghurtsauce: |
Rezept - Griechische Hackfleischbaellchen in Joghurtsauce
Broetchen in Wasser einweichen. Zwiebel in feine Wuerfel schneiden und im
heissen Oel glasig duensten. Ausgedruecktes Broetchen, Zwiebel, Kraeuter,
Fleisch, Ei, Salz und Pfeffer zu einem Fleischteig verarbeiten.
Aus dem Teig walnussgrosse Baellchen formen, diese auf ein gefettetes
Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 GradC 20 Minuten backen.
Joghurt mit dem Wasser in einem Topf erhitzen. Das in kaltem Wasser
angeruehrte Mehl unterruehren. Die Fleischbaellchen in die Joghurtsauce
legen und bei milder Hitze etwa 10 Minuten koecheln lassen.
Dazu: Griechischer Salat und Reis.
* Quelle: SUEDWEST-TEXT 27.09.94
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Tue, 27 Sep 1994
Stichworte: Fleisch, Hackfleisch, Joghurt, P1
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