| Kochrezept / Rezept Griebenschmalz mit Harzer |
|
| Rezept Hits: 3814 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Weiße Zwiebeln !
zartes Aroma, geeignet für Salate. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Schweineflomen 4 saeuerliche Aepfel (Boskop) |
| 200 g Zwiebeln |
| 1 Tl. getrockneter Thymian |
| 1 Tl. getrockneter Majoran |
| - - Pfeffer, Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Griebenschmalz mit Harzer: |
Rezept - Griebenschmalz mit Harzer
Flomen haeuten, in kleine Wuerfel schneiden, in einem Topf auf 2 oder
Automatkochplatte 4 - 5 erhitzen, aber nicht braun werden lassen. Zwiebel
und Aepfel in feine Wuerfel schneiden, mit dem ausgelassenen Fett 1/2 Stunde
auf 1 oder Automatkochplatte 4 - 5 schmoren lassen. Anschliessend in einen
Schmalztopf fuellen und fest werden lassen.
Dazu gibt's Harzer Kaese und Schwarzbrot.
* Quelle: 10/94 Hamburgische Elektrizitaets-Werke AG
** Gepostet von Lothar Schaefer
Date: Mon, 17 Oct 1994
Stichworte: Schmalz, Grieben, Harzer
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Apfelkuchen kann so lecker sein
An Apple a day keeps the doctor away - dieses angelsächsische Sprichwort hat auch bei uns Verbreitung gefunden. Und nicht zu Unrecht, schließlich enthalten Äpfel viele gesunde Vitamine und unterstützen die Gesundheit. | | Thema 5921 mal gelesen | 22.10.2008 | weiter lesen |  | Fladenbrot - darf es auch mal Orientalisch sein ?
Es gibt (Fladenbrot) Roggenbrot, Dinkelbrot, Graubrot, Schwarzbrot, Mischbrot, Baguettebrot, Laugenbrot, – und doch gelangt fast jeder Brotfan irgendwann an den Punkt, wo er sich nach Abwechslung sehnt und etwas Neues austesten möchte. | | Thema 7740 mal gelesen | 26.06.2008 | weiter lesen |  | Diät leicht gemacht - Lightprodukte nur als Ergänzung sinnvoll
Wenn die ersten warmen Tage nahen und die Mode wieder figurbetonter wird, möchten viele Menschen ein paar Pfunde abspecken. Lightprodukte verheißen hier eine einfache Lösung. | | Thema 6208 mal gelesen | 02.04.2008 | weiter lesen | |
|
|