| Kochrezept / Rezept Gratiniertes Fischfilet mit Püree |
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| Rezept Hits: 3056 |
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| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Pflaume !
Verdauungsfördernd, wirken bei Nieren und Leberproblemen, bei Gicht und Rheuma , Aterienverkalkung |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 19:00:00 |
31.05.2012 |
 Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| 19:00:00 |
01.06.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Butter |
| 1 Stück Dänischer Butterkäse |
| 2 Kartoffeln |
| 1 Dos. Knäckebrot |
| 1 Schale Maih-Maih-Fisch-filet |
| - - Olivenöl |
| - - Petersilie |
| - - Pfeffer |
| - - Sahne |
| - - Salz |
| 1 Zitrone |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 26. 05. 2000 |
| Zubereitung des Kochrezept Gratiniertes Fischfilet mit Püree: |
Rezept - Gratiniertes Fischfilet mit Püree
Zubereitung: Das Fischfilet salzen, pfeffern, in Olivenoel braten und
mit Zitronensaft abschmecken. Das Knaeckebrot mahlen, mit dem
geriebenen Butterkaese vermengen und als Kruste auf das Filet geben.
Alles im Ofen gratinieren. Die Kartoffelscheiben kochen und mit etwas
Butter, Sahne und Petersilie puerieren.
Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit Zitronenscheiben
garnieren.
Hierzu empfiehlt unsere Weinexpertin einen 1998er Riesling,
Qualitaetswein 'trocken' aus Franken.
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