| Kochrezept / Rezept Gratinierter Rosenkohl mit Kaesesauce |
|
| Rezept Hits: 2673 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Das Eigelb bleibt in der Mitte
!
Wenn Sie russische oder gefüllte Eier machen, drehen Sie die Eier während des Kochens hin und wieder um, damit das Eigelb in der Mitte erstarrt. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:00:00 |
03.06.2012 |
 Die Krisenköche - Rezepte auf Sparflamme |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1000 g Rosenkohl |
| 1 l Wasser |
| 1 Tl. Salz |
| 40 g Margarine |
| 40 g Weizenmehl |
| 375 ml Milch |
| 300 g Reibkaese; (Sorte nach Geschmack) Salz Muskatnuss |
| - - Margarine |
| Zubereitung des Kochrezept Gratinierter Rosenkohl mit Kaesesauce: |
Rezept - Gratinierter Rosenkohl mit Kaesesauce
Kohl saeubern, waschen und ca. 15 Minuten in gesalzenem Wasser kochen. Die
Bruehe beim Abgiessen auffangen.
Margarine schmelzen, Mehl einruehren, nach und nach Milch und soviel Bruehe
zugeben, bis eine saemige Sauce entsteht. Ca. 5 Minuten leicht koecheln
lassen. Dann 2/3 vom Kaese einruehren und schmelzen lassen. Mit Salz und
geriebenem Muskatnuss abschmecken.
Rosenkohl in eine gefettete feuerfeste Form geben, Sauce daruebergiessen.
Den restlichen Kaese darueberstreuen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten bei 250 Grad ueberbacken.
* Quelle: Gepostet: Reinhold Ewald 2:244/2124 27.09.94
Erfasser:
Stichworte: Gemuese, Gratin, Rosenkohl, Kaese, P4
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|